sobota, 16 lutego 2019

ZAKUPY LESS WASTE - JAK KUPOWA膯, 呕EBY NIE PRODUKOWA膯 艢MIECI?


Zakupy z minimum plastiku, zero waste

Ach! To ju偶 chyba najbardziej oklepany temat na wszystkich blogach o tematyce zero waste. Postanowi艂am jednak podzieli膰 si臋 z Wami tym, co wypracowa艂am u siebie przez ten rok. Mam nadziej臋, 偶e dla ka偶dego pocz膮tkuj膮cego b臋dzie to w miar臋 interesuj膮ce, a Ci bardziej zaawansowani podziel膮 si臋 ze mn膮 swoimi wra偶eniami z bezodpadowych zakup贸w.



Kiedy zaczyna艂am my艣le膰 bardziej ekologicznie, zacz臋艂am od zrezygnowania z jednoraz贸wek. Pojedyncze warzywa nie musz膮 by膰 pakowane w foli臋. Zastanawiaj膮 mnie osoby, kt贸re pakuj膮 2-3 cytryny do reklam贸wki, nie m贸wi膮c ju偶 o pojedynczych sztukach. Spotka艂am si臋 kiedy艣 ze stwierdzeniem, 偶e niekt贸rzy pakuj膮 produkty w folie, poniewa偶 kasjer ma brudne r臋ce od pieni臋dzy. No tak, ale przed zjedzeniem i tak si臋 myje warzywa (cytrusy nawet wyparza). Kolejn膮 kwesti膮 jest to, 偶e warzywa w drodze na sklepowe p贸艂ki, prze偶y艂y gorsze rzeczy ni偶 brudne r臋ce sprzedawcy.



Stresowa艂am si臋 jednak reakcj膮 kasjer贸w. W Internecie spotka艂am si臋 z wieloma historiami o tym, jak to sprzedawcy byli zachwyceni  woreczkami klient贸w i je艣li mam by膰 szczera to… nigdy si臋 z tym nie spotka艂am. Sprzedawcy naprawd臋 maj膮 w nosie, w co pakujemy nasze rzeczy. Nie us艂ysza艂am zachwyt贸w ani krytyki.

Woreczki, siatki, s艂oiki i pud艂a

Zakupy do w艂asnego woreczka mog膮 by膰 naprawd臋 uci膮偶liwe. Zawsze musisz mie膰 przy sobie sw贸j zestaw zero-wastera 馃槈. W swoim plecaku trzymam ma艂y woreczek lniany, w kt贸rym mam upchany worek na pieczywo, siateczkowy worek na ziemniaki i mniejszy worek na orzechy. Kiedy id臋 na wi臋ksze zakupy, zabieram ze sob膮 wi臋cej work贸w na kasze, ale takie wi臋ksze zakupy zdarzaj膮 si臋 raz na miesi膮c. Nie chodz臋 ze s艂oikami do nape艂niania, bo by艂oby to wszystko dla mnie za ci臋偶kie. Wol臋 kupi膰 na wag臋 do worka i przesypa膰 w domu.
Je艣li nie mam przy sobie torby wielorazowej, produkty pakuj臋 w karton ze sklepu (zawsze si臋 jaki艣 znajdzie). 

zero waste
M贸j obowi膮zkowy zestaw work贸w w plecaku. 
Sklepy i produkty bez plastiku

Warzywa kupuje w warzywniaku pod domem. W por贸wnaniu do wi臋kszych dyskont贸w handlowych w warzywniaku mog臋 kupi膰 szpinak lub jarmu偶 luzem, niezapakowany w foli臋. Trafiaj膮 si臋 r贸wnie偶 tam przecenione warzywa, kt贸re ju偶 nie s膮 perfekcyjne, ale nadal zjadliwe. M贸j ukochany warzywniak jest na tyle nowoczesny, 偶e posiada nawet kasze i bakalie na wag臋. Kiedy potrzebuj臋 wi臋kszego wyboru produkt贸w na wag臋, wybieram si臋 w Gda艅sku do Avocado Vegan Shop, gdzie mam wszystko, czego dusza zapragnie.

Zdaj臋 sobie spraw臋, 偶e nie w ka偶dym mie艣cie jest taki sklep. Rozejrzyj si臋, czy gdzie艣 w Twojej okolicy nie b臋dzie  takiego warzywniaka, jak ten „m贸j”.

Mi臋so nie jest wi臋kszym problemem. W Polsce mamy bardzo du偶o sklep贸w mi臋snych. Kupowa艂am kiedy艣 kurczaka dla psa. Ekspedientka bez najmniejszego problemu zapakowa艂a mi go do mojego pojemnika. Ser to ju偶 niestety wi臋ksze wyzwanie. Jedyne co mi przychodzi do g艂owy to wi臋ksze sklepy, w kt贸rych s膮 serowe stoiska lub eko targi. W Szczecinie na Szczeci艅skim Bazarze Smakoszy mo偶na by艂o spotka膰 wystawc贸w ze swoimi eko serami. Cena zdecydowanie wi臋ksza, ale my艣l臋, 偶e warto zap艂aci膰 wi臋cej za lepszy smak, jako艣膰 i ekologi臋.

Pieczywo to ju偶 bu艂ka z mas艂em. Piekarni mamy sporo. Przed zakupem chleba mo偶na poprosi膰 Pani膮, o zapakowanie chleba do w艂asnego woreczka.
Poniewa偶 nie kupuj臋 mi臋sa lub ser贸w, moje zakupy s膮 wyj膮tkowo proste i cz臋sto wystarczy mi jedna wizyta w warzywniaku. Mam jednak takie produkty, kt贸re s膮 dla mnie problematyczne i kilkakrotnie wspomina艂am o nich na blogu. Tofu i  tempeh dost臋pne s膮 tylko w folii. Te napoje ro艣linne, kt贸re mo偶na znale藕膰 w szkle, nie s膮 wzbogacone w wap艅. Dlatego cz臋sto decyduje si臋 na tetrapak.


zero waste
Kasze przesypuje z work贸w do s艂oika. 
Swoje zakupy bardzo mocno ograniczy艂am, ale staram si臋 nie popada膰 w radykalizm. Je艣li wyj膮tkowo mam ochot臋 na jaki艣 produkt, kt贸ry jest dost臋pny tylko w plastiku, to go kupuj臋. Nawet je艣li w moich bezodpadowych zakupach znajdzie si臋 jaki艣 plastik i tak czuj臋 ogromn膮 satysfakcj臋, 偶e znaczna wi臋kszo艣膰 jest bez plastiku.

A wy co s膮dzicie o zakupach bez plastiku?